鴨王
夜は北京ダックを食べるべく、あらゆるページで話題＋ホテルおすすめの鴨王へ。
20分ほど待って店内へ。日本人だからといって、順番をとばされることも当然ありませんでした。うーん。私たちの方が意識過剰ですね。
ハーフポーションが無かったため、覚悟を決めて2人で1羽頼みました。他に、ダックを包む餅、葱・味噌などの薬味、ダックスープ、ビール2瓶を頼み、これで155元(約2330円)。
ここで、一言ですが、中国の方は北京ダックはあくまで多くの料理の中の一品として注文するようです。私たちのようにダックだけを頼みますと、すこし変な顔をされますので、そういうものだと思ってください。
味は。。。激うまです。私はもう日本では北京ダックを食べません。量も10年分は食べた気がします。日本の皮だけダックですと確かに5枚も食べたら飽きますが、本場の北京ダックは皮だけ、肉も程よく付いている皮と2種類が出てきますので、飽きることなくエンドレスで食べ続けられます。